キサンタンガムの危険性 ( 大人・子供・赤ちゃんへの害は? )
キサンタンガムの危険性は… キサンタンガムは、キャベツから発見されたバクテリア、キサントモナス・カンペストリスが自らの周囲に保護層を形成するために分泌する高分子量の多糖類(ブドウ糖、マルトースなどの単糖が複数・・・
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