ソルビン酸カリウムの危険性と害
ソルビン酸カリウムの危険性は… ソルビン酸カリウムは、食品衛生法で保存料としての使用を認められている食品添加物です。カビ・酵母など、酸素を利用する真菌類の増殖を抑制する効果があります。水に溶けやすく、使いやす・・・
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室内のカビの危険性と害
室内のカビの危険性は… カビの多くは、水分の多い湿った環境で繁殖します。そのため、家の中でも、換気不足のバスルームや結露しやすい壁、そのそばに置かれた家具の裏側、冷房・除湿運転時のエアコンの中などによく発生し・・・
食品のカビの危険性と害
食品のカビの危険性は… カビは、人間の食生活にとても有用な生物（真菌）です。酵母として、清酒・焼酎・みりん・醤油・味噌などに麹菌（ニホンコウジカビなど）が、泡盛には黒麹菌（アワモリコウジカビ）が使われます。鰹・・・
カビ取り剤の危険性と害
カビ取り剤の危険性は… 家庭用のカビ取り剤は、主にバスルームのタイルの目地などに発生するカビの除去を目的として開発された掃除用品です。ボトルに詰めた液状スプレータイプが主流ですが、チューブ入りのジェル状タイプ・・・
