「キノコ」タグの記事一覧

人工甘味料の危険性と害

人工甘味料の危険性は… 厚生労働省が食品添加物として認可している人工甘味料を五十音順に紹介します。これらの中には、本来は天然甘味料でありながら、工業的には人工的に合成されているものも含まれています。 そのほと・・・

「人工甘味料の危険性と害」の続きを読む

食品のカビの危険性と害

食品のカビの危険性は… カビは、人間の食生活にとても有用な生物（真菌）です。酵母として、清酒・焼酎・みりん・醤油・味噌などに麹菌（ニホンコウジカビなど）が、泡盛には黒麹菌（アワモリコウジカビ）が使われます。鰹・・・

「食品のカビの危険性と害」の続きを読む

エリスリトールの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）

エリスリトールの危険性は… エリスリトール（またはエリトリトール）は、熟した果実・キノコやワイン・清酒・味噌・醤油などの発酵食品に含まれている糖アルコール（糖質の一種）です。甘味料としては、ブドウ糖を原料とし・・・

「エリスリトールの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）」の続きを読む

サブコンテンツ

Copyright (C) 2024 危険性と害｜身近な毒から自分の体・子供・赤ちゃんを守りましょう。 All Rights Reserved.

このページの先頭へ