水で膨らむビーズの危険性と害
水で膨らむビーズの危険性は… 水で膨らむビーズは、直径1mm～15mm の球形（または直方体）をしたインテリア・園芸用品です。吸水性ポリマーと呼ばれる吸水性・保水性に優れた高吸水性樹脂（ポリアクリル酸ナトリウ・・・
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有毒魚の危険性と害
有毒魚の危険性は… 毒のある魚としてもっとも有名なのが、フグ（トラフグなど）です。ふぐ料理の店はすでに第二次大戦前から西日本を中心に普及していたようですが、戦後、全国的に人気が出て、その毒による死者も増加しま・・・
プールの塩素消毒の危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
プールの塩素消毒の危険性は… 文部科学省が管轄する小中高校等のプールでは、次亜塩素酸の化合物を消毒剤として使い、水中で分離した次亜塩素酸の殺菌作用によって水の塩素消毒を行っています。一方、それ以外の学校法人や・・・
カラコン（カラーコンタクト）の危険性と害
カラコンの危険性は… 視力矯正を目的としないおしゃれ用カラーコンタクトレンズ（通称カラコン）は、発売当初、雑貨類として法的規制も業界の自主規制もまったくないまま、眼のトラブルが多発していました。そこで、視力矯・・・
ベーキングパウダーの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
ベーキングパウダーの危険性は… ベーキングパウダーは、19世紀末にドイツで商品化されたレガシーな食品添加物です。加熱によって二酸化炭素を発生する重曹（炭酸水素ナトリウム）が主成分であり、パン・菓子類の小麦の生・・・
イーストフードの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
イーストフードの危険性は… イーストフードとは、「イースト菌への栄養」という意味です。イースト菌も植物の一種ですから、「栄養」を「肥料」と言い換えても良いでしょう。食品衛生法では、イーストフードの定義を、「パ・・・
ポリデキストロースの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
ポリデキストロースの危険性は… ポリデキストロースは、トウモロコシ由来のブドウ糖を主原料とし、人工甘味料ソルビットとクエン酸を加えて生成された水溶性の人工食物繊維です。糖分の消化・吸収を遅らせて血糖値の上昇を・・・
トレハロースの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
トレハロースの危険性は… トレハロースは、地球上のさまざまな生物の細胞内に存在する糖の一種です。また、多くの動植物はトレハロースを合成することができ、組織内に蓄積してエネルギー源としています。身近な食品の中で・・・
コチニール色素の危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
コチニール色素の危険性は… コチニール色素は、中南米やスペインで養殖されているエンジムシ（別名コチニールカイガラムシ）から抽出されている深紅色の色素です。この色は一般にカーマインレッド（またはカルミンレッド）・・・
スクラロースの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）
スクラロースの危険性は… スクラロースは、イギリスで開発された人工甘味料です。日本の白砂糖（上白糖）の主成分でもあるスクロース（蔗糖）を原料としているため、白砂糖に近い自然な甘さがあります。しかも、食品添加物・・・
