「食材」タグの記事一覧

ナメクジの害と危険性

ナメクジの危険性は… ナメクジは、北海道から沖縄まで全国に生息しています。現在、都市・農村地帯を問わずよく見られるナメクジは、フタスジナメクジとチャコウラナメクジ（写真）の 2種類です。フタスジナメクジは、体・・・

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有毒魚の危険性と害

有毒魚の危険性は… 毒のある魚としてもっとも有名なのが、フグ（トラフグなど）です。ふぐ料理の店はすでに第二次大戦前から西日本を中心に普及していたようですが、戦後、全国的に人気が出て、その毒による死者も増加しま・・・

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トレハロースの危険性と害（大人・子供・赤ちゃん）

トレハロースの危険性は… トレハロースは、地球上のさまざまな生物の細胞内に存在する糖の一種です。また、多くの動植物はトレハロースを合成することができ、組織内に蓄積してエネルギー源としています。身近な食品の中で・・・

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