「菓子」タグの記事一覧(2 / 2ページ)

スクラロースの危険性と害(大人・子供・赤ちゃん)

スクラロースの危険性は… スクラロースは、イギリスで開発された人工甘味料です。日本の白砂糖(上白糖)の主成分でもあるスクロース(蔗糖)を原料としているため、白砂糖に近い自然な甘さがあります。しかも、食品添加物・・・

白砂糖の危険性と害(大人・子供・赤ちゃん)

白砂糖の危険性は… 白砂糖(上白糖)は、日本人がもっとも多く料理に使用している砂糖です。サトウキビやサトウダイコン(甜菜)から精製された天然甘味料であり、主成分のスクロース(蔗糖)には水に溶けやすく甘味が強い・・・

マーガリンの危険性と害(大人・子供・赤ちゃん)

マーガリンの危険性は… マーガリンはバターと似ていますが、バターが牛乳から造られているのに対し、マーガリンは各種の植物性・動物性の油脂を主原料としています。ただし、JAS(日本農林規格)では、原料に占める食用・・・

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